О, Боги! - Свой взгляд на новости

Картофель и баклажаны, запеченные в духовке

Картофель и баклажаны, запеченные в духовке

Вкусный рецепт запеченных в духовке овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 1 кг картофеля
 500 г баклажанов
 500 г помидоров
 5 ст.л. сметаны (или майонеза)
 2 зубчика чеснока
 100 г сыра
 растительное масло для жарки
 соль
 перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.Сложить в емкость, посолить, перемешать. Оставить на 20 минут.Баклажаны промыть в холодной воде, обжарить на растительном масле.

Картофель почистить, залить водой, довести до кипения. Варить 25-30 минут с момента закипания (почти до готовности), слегка остудить.Картофель порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.

Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.

Сыр натереть на мелкой терке.К сметане (или майонезу) добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку или мелко порезанный.В смазанную растительным маслом форму выложить кружочки картофеля.Посолить, поперчить, смазать весь картофель половиной сметаны (майонеза).Сверху выложить кружочки баклажанов.Посолить, смазать все баклажаны оставшейся сметаной (майонезом).

Сверху выложить кружочки помидоров, посолить.Сверху посыпать сыром.Закрыть фольгой.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 1 час.Потом снять фольгу и готовить еще 10-15 минут.

Готово.

Еда и рецепты - 13 марта 2019 9
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Запеканка из овощей с сыром

Запеканка из овощей с сыром

Запеканка с овощами может быть как дополнением к другим угощениям, так и полноценным обедом или ужином.

Курица в перце

Курица в перце

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусной курицы, запеченной в перце.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях.

Рыбный пирог с копченой скумбрией

Рыбный пирог с копченой скумбрией

Для этого пирога подойдет филе любой копченой рыбы.

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Фаршированный перец без мяса с овощами.