О, Боги! - Свой взгляд на новости

Рис со свининой и овощами

Рис со свининой и овощами

Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное приправами, идеально подойдет как для семейного ужина

Ингредиенты:

Рис длиннозерный - 300 г
Соль - 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка - 400 г
Лук - 100 г
Чеснок дольки - 3 шт
Имбирь свежий - 5 см
Морковь - 100 г
Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
Горошек зеленый замороженый - 100 г

Приготовление:

1. Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса.
2. Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см.
3. Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.
4. На жире, оставшемся от жарки свинины слегка обжарьте (1-2 минуты) мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, затем добавьте очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.
5. Добавьте нарезанные небольшими кубиками морковь и сладкий перец, положите зеленый горошек (свежий или замороженный). Готовьте все вместе, помешивая, 10-15 минут.
6. Когда овощи станут мягкими, верните в сковороду мясо и положите рис. Посолите, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Еда и рецепты - 06 декабря 2018 65
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

Этот русский суп обладает необычным кисло-солёно-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно.

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Как бальзам на душу: жаркое в горшочках особенно сытное и ароматное.

Жареное мясо

Жареное мясо

Мясо - очень вкусно и просто.

Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей

Итальянская кухня - это вкусно и совсем не сложно! .

Запеканка из овощей с сыром

Запеканка из овощей с сыром

Запеканка с овощами может быть как дополнением к другим угощениям, так и полноценным обедом или ужином.