О, Боги! - Свой взгляд на новости

Ученые: нужно съедать каждый день хотя бы одно яйцо

Ученые: нужно съедать каждый день хотя бы одно яйцо

Употребление в пищу хотя бы одного яйца в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли британские ученые на основании результатов исследования, в котором приняли участие около полумиллиона человек.

Яйца являются одними из самых насыщенных по содержанию полезными веществами продуктов питания. В них содержится много белка, витамины A, D, B и B12, а также лютеин и зеаксантин, способствующие укреплению зрения.

Злоупотреблять яйцами не стоит, как и любой другой пищей. В них много белка, а его избыток в организме создает излишнюю нагрузку на почки.

Британский фонд здоровья сердца в 2007 году рекомендовал употреблять в пищу не более 3 яиц в неделю. Но вскоре фонд отказался от этой рекомендации в связи с новыми исследованиями о влиянии холестерина на организм. Сегодня ученые не называют точное количество яиц, которые можно съедать в день без вреда для здоровья, но эта цифра точно больше трех яиц в день.

А как же холестерин

Желток яйца действительно содержит много холестерина, но на его уровень в нашем организме влияют насыщенные жиры, а не сами яйца. Холестерин в продуктах и в крови — две разные вещи.
Холестерин, который мы получаем из пищи, может быть как вредным, так и полезным. Все зависит от того, как вы яйца приготовите. Если съедите вареные или паровой омлет, то полученный из желтка холестерин превратится в полезный, а если пожарите на масле, да еще и с беконом - то в плохой.

КСТАТИ
Яйцо - секрет долгожителей

Итальянка Эмма Морано-Мартинуцци прожила 117 лет и скончалась в прошлом году. В интервью женщина рассказывала, что секретом ее долголетия являются яйца. Эмма  съедала по два яйца в день - одно сырое и одно вареное. И так на протяжении 98 лет.

За 117 лет жизни женщина ни разу не лежала в больнице и не испытывала серьезных проблем со здоровьем. Ей делали переливание крови из-за бронхита, однако процедуры проводились на дому.

Общество - 22 мая 2018 57
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Не диета, а мечта. Учёные рассказали о способе похудеть «силой мысли»

Не диета, а мечта. Учёные рассказали о способе похудеть «силой мысли»

Совместное исследование учёных из Австралии и Великобритании доказало, что процесс похудения очень сильно зависит от мотивации и визуализации конечного результата.

5 продуктов для здоровья сердца, которые вас удивят

5 продуктов для здоровья сердца, которые вас удивят

Пять неожиданных и очень вкусных продуктов, которые, как показывают исследования, могут поддержать работу сердца. Но о которых, тем не менее,....

Ученые нашли способ изменять группу крови людей

Ученые нашли способ изменять группу крови людей

Фермент, способный изменять группу крови, обнаружен в кишечнике человека.

Врачи назвали 5 продуктов для продления жизни!

Врачи назвали 5 продуктов для продления жизни!

Научные специалисты время от времени представляют списки по-разному полезных продуктов. В этот раз медики рассказали о том, как за счет....

Учёные назвали самую вредную позу для сна

Учёные назвали самую вредную позу для сна

Эксперты-сомнологи из американской клиники Майо провели исследование и выяснили, что сон на животе может привести к ряду проблем со здоровьем.