Домашние десерты
Только самые воздушные рецепты
Десерт "Прохладная радуга"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 банана
300 гр. клубники
3 киви
300гр. мороженого (пломбир)
Немного мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите.
Выложите слоями:1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое. Украсьте мятой.
Клубничный сорбет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника 400 г
Натуральный йогурт без добавок 150 г
Сахарная пудра 50 г
Лимонный сок 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клубнику помыть и очистить от плодоножки. Поместить в блендер и взбить в течение пары минут. Затем добавить к ней сахарную пудру, лимонный сок и йогурт. Еще раз хорошенько взбить. Залить полученной смесью формочки для мороженого на палочке и убрать в холодильник на несколько часов.
Малиновый чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крошка от печенья – 1,25 стакана
Сливочное масло, растопить – 2 столовых ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г
Молоко – 2 стакана
Малина – 475 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по ¼ стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс), чтобы основа плотно утрамбовалась.
Разведите пуддинг в молоке согласно инструкции. Оставьте на пару минут и затем разлейте ¼ смеси по креманкам (поверх утрамбованного печенья).Выложите слой малины на пуддинг. Вылейте остальной пудинг и присыпьте крошкой от печенья. Украсьте несколькими ягодами.Поставьте в холодильник на 30 минут минимум. Подавайте охлажденным.
Творожно-банановый десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 300 г
Бананы — 5 шт.
Сметана — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — щепотка
Мука — 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.
4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.
Приятного аппетита!
268